第一章 阴阳法眼
在山海市郊区的一间出租房中，叶寒整个人都傻傻的坐在床上，目瞪口呆的盯着他的前方，那表情，要多精彩有多精彩，因为此刻他眼中的世界和以往他所接触到的世界已经不同了，他的那双眼睛竟然可以神奇的穿透墙壁，看到墙壁另一边的景物。
“娘的，透视，竟然是透视，老子竟然可以透视了……”
床上，叶寒的眼中闪烁着猩红色的光芒，双拳紧握，似激动，似不安，也似一种澎湃的野心正在逐渐释放。拥有了这种神奇的透视能力，叶寒相信，他的命运将由他自己来改写，往后，他再也不是那个让人瞧不起的小打工仔了，在这人海茫茫的山海市他绝对可以干出一番大事业来。
片刻后，叶寒平复了一下心绪，他低着头摸着他脖子上挂着的一块阴阳玉佩，这块阴阳玉佩叶寒知道，是他寻找自己身世的唯一物件。
不过也正是这块阴阳玉佩让他拥有了这种神奇的透视能力，昨天叶寒为了姐姐叶轻和几个混子打架，在这过程中，被打得浑身是血的叶寒他身体上的鲜血渗透进入到了阴阳玉佩之中，让他开启了阴阳法眼，左为阴，右为阳，右眼可以透视一切。
“仇老三，你们等着，这仇我一定要报，敢调戏我姐姐，我也一定要让你们付出代价！”叶寒咬牙切齿的说道。
“啊……小寒，你醒了，太好了，都是姐姐不好，如果不是姐姐，你也不用遭受这么大的罪……”
这时，出租房外面，一个靓丽清秀的女子正抬着一碗药走了进来，她看见坐在床上的叶寒，顿时小跑了过来抱住了他，泪眼婆娑。
叶寒拍了拍姐姐叶轻的肩膀，扶着她咧嘴笑道；“姐，你放心吧，我已经没事了。再说了这事情也不怪你，仇老三那几个混蛋敢调戏你，我绝对要让他们付出代价的。”
“小寒，你没事就好了，至于那些社会上的混子你不要再招惹他们了。”叶轻擦了擦眼角的泪珠，对着叶寒道；“来，小寒，先把药喝了，医生说你内出血很严重。”
叶寒接过碗，一口气把药吞了下去，其实他的伤已经全部好了，不过为了让姐姐放心，他还是乖乖的把药给喝了下去。
“小寒，这段时间你就在家养伤，上班就不用去了。”叶轻摸了摸叶寒的头，满脸疼惜，父母临终前让自己好好照顾小弟，但是自己非但没有让他过上好的生活，还让他因为自己被人欺负成这样，想到这里，叶轻的心里就无比自责。
“好的，姐，我就在家待着，你快去上班吧，我没事的。”叶寒对着叶轻笑了笑，不上班也好，他正好可以试一试自己的透视能力，看看能不能寻找到一条发家致富的道路出来，如果可以，那么他和姐姐叶轻就不用为生活发愁了，也不会有人再敢欺负他们。
“嗯，那你就在家不要乱跑，晚上我回来给你做饭。”叶轻走出了出租房，为了两人的生活，朝着不远处的工厂上班去了。
在叶轻前脚刚走，叶寒也出门了，获得了这种神奇的透视能力，叶寒急切的想要去实验一下，这些年和姐姐在外面奔东走西他已经受够了那种被人看不起的眼神，受够了欺凌，金钱，是他现在唯一的欲望。
走在大街上，望着那些络绎不绝的车辆行人，漫步之下的叶寒来到了一处天桥下，瞪眼一看，在天桥下竟然有一处“赌摊”，一群人围在一块吆喝着下注了，叶寒走到外围看了看，这赌摊的主人竟然是一个年纪轻轻的小女孩，大约十八九岁的样子，模样清秀，嘴上还叼着一根烟，十足的一个女痞子。
“来来来，下注咯，买大买小，买定离手！”女孩手中摇晃着一副骰子，笑眯眯的看着周围的人，骰子和骰盅的撞击声仿佛是吸引了所有人神经，一个个开始争先恐后的开始下注。这时，女孩已经停止摇晃骰子，一把将骰盅按在了地面上。
“我压五百，买大，前面几局连开大，这一把我就不信会是小。”一人脸色挣扎了下，从兜里掏出五张毛爷爷买了大，其余的人见此，也开始跟着买大，有的压一百，有的压两百，也有的压五百，只有少数一些人买了小。
很快...
丫头,终归不是正经姨娘,每日饭食都要归在外厨房,可见地位卑下,女人想在男人跟前上好儿,除了本身的姿色跟哪方面的本事,再有，恐怕就是吃食了,不是有句话说，征服一个男人的心先要征服他的胃吗。
自己也隐约听说，安府这位大老爷极重口腹之欲,要不然，也不会重金挖一个御厨回来,觑着男人的嗜好,这吃食自然就成了最能搏出位的筹码,估摸这位是想接着柳大娘的手艺争宠呢。
想想实在没意思透了,这些后宅里的女人,一辈子活着的意义,就为了争一个男人,着实悲哀,不过，这跟自己也没干系,若自己所料不错,倒真像柳大娘说的，是个机会,不管月姑娘能不能达成目的,想来不久,柳大娘有个好手艺的消息，便不是什么秘密了。
既然有人开了头,还怕没有跟风的吗,凭着自己的手艺,外快自是不难,存上个一年半载,或许就能赎身出去了。
想到此，顿时觉得光明就在眼前,也来了精神，把院里晒得褥子衣裳收进去,跟刘喜儿到厨房寻柳大娘。
柳大娘这儿正着急呢，一见安然，忙拉着她到一边儿：“刚莲儿来了，说你做的那个炸麻枣，不知怎么，老爷尝了一个，虽没说什么，却召了月姑娘过去席前，估摸着要留下伺候，月姑娘悄悄叫莲儿送了两吊钱过来，央我做个合口的醒酒汤，待会儿过来取，我这儿正发愁呢，你来了就好了，快，需要什么材料你只管说，我这就去寻了来，估摸着，再一会儿园子的席就散了，这醒酒汤十有*是给大老爷吃的，耽搁不得。”
安然心说，果真让自己猜着了，月姑娘倒真是个见缝插针不落空的主儿，不过，安府这位大老爷可是个有名的吃货，必难伺候，哪怕是一道醒酒汤，能入他的嘴恐也不容易。
却干系未来的财路，怎么也得试试，便把自己需要的食材一一跟柳大娘说了：“别的还好，这熬汤的鱼头，冬笋，香菇，却要柳大娘去大厨房寻来才成，另外，还有香醋跟胡椒。”
柳大娘好奇的道：“醋咱们这儿就有啊，要是不够，外头的墙根儿下还有半缸呢。”
安然摇摇头：“这醒酒汤之所以有醒酒的功效，全靠其中酸辣之味，故此，少不得醋和胡椒，这醋更是重中之重，必须是上好的香醋方才得味，若用平常的醋，便做出来怕也入不得大老爷的口。”
柳大娘有些不好意思：“那个，安然丫头，大娘没见识，你别过意啊，你等着，我这就去寻来。”小跑着去了。
也就两刻钟便转回来，右手的挎篮里装着一罐子香醋，半块发好的冬笋，几朵香菇，左手提着一只花鲢胖头鱼。
见她提着费劲，后头的仆妇忙接了过去：“哎呦，这鱼可够个了，估摸没有五六斤也差不多少，这么大一条鱼就做个汤？安然丫头，你不是说真的吧。”
安然自然听得出话音儿，心里也明白，之前自己做的那些事儿，把这些人恨坏了，如今虽有柳大娘作保，这些人面儿上不说什么，心里却不可能对自己立时改观，这也是人之常情，安然并不在意，点点头：“只用鱼头即可，身子留着一会儿红烧了，给几位大娘下酒。”
安然一说这话，那几个倒不好再说什么了，却也不出去，一个个都站在旁边，估摸是憋着劲儿想看看，安然到底是真有本事还是糊弄她们呢。
安然笑了笑，去角落的水盆里洗干净了手，把鱼捞出来，放到案板上，手里的刀直接插入腮盖轻轻一转，重又丢回水里，让鱼来回游动着放血，不一会儿，水桶里的水就红了。
待放的差不多，手里的布巾下去一转，便裹住鱼身，捞起来放到案板上，一刀拍在鱼头上，接着便去鳞开膛，收拾妥当，斩开鱼头，丢进旁边的烧沸的水里，入葱段，姜片，煮约十分钟，捞出来拆去全部鱼头骨，留下鱼肉备用。这倒工序并不容易，拆骨之余必须保证鱼肉完整才行，故此，颇见功夫。
锅上火烧热，入猪油，把无骨鱼肉放入稍煎，下料酒，盐，姜片，鲜汤，中火烧十分钟，捞出放入汤钵。切香菇冬笋放入原汤之中，转小火烧着。
安然瞥了眼旁边泡在水里的豆腐，再看看自己手里的刀，暗暗叹了口气，这切豆腐丝最考刀工，刀要快，手要稳，切好了置于水中散开，豆腐要细如发丝，才算合格。这本是一个厨师的基本功，自然难不倒自己，只这刀不顺手，也不知还能不能切出来。到了这会儿，却也由不得她再想，入水捞出豆腐，放在案板上……
在柳大娘等人眼里，不过一瞬的功夫，安然手里的豆腐已经放进了汤里，不一会儿豆腐丝翻上来，千丝万缕竟如发丝一般纤细均匀，几个人傻傻望着那汤钵，几乎不敢置信。
即便柳大娘见识过安然做点心的本事，也万万没想到，她竟然真的如此厉害，更别提，那几个仆妇了，看着安然的目光仿佛看外星人，自然，估摸她们永远也不会知道什么是外星人。
安然不否认，自己今天有意为之，她刚就想好了，既想靠着手艺生存，自然不能藏着掖着，只要今天震住了她们，自己以后在外厨房方能站住脚，这是自己必须去面对的现实。
待汤烧开，淋蛋液，入豆粉，麻油，香醋，推匀，倒入盛放鱼肉的汤钵里，最后放胡椒，葱末，这道醒酒汤便成了……