第一章 阴阳法眼
在山海市郊区的一间出租房中，叶寒整个人都傻傻的坐在床上，目瞪口呆的盯着他的前方，那表情，要多精彩有多精彩，因为此刻他眼中的世界和以往他所接触到的世界已经不同了，他的那双眼睛竟然可以神奇的穿透墙壁，看到墙壁另一边的景物。
“娘的，透视，竟然是透视，老子竟然可以透视了……”
床上，叶寒的眼中闪烁着猩红色的光芒，双拳紧握，似激动，似不安，也似一种澎湃的野心正在逐渐释放。拥有了这种神奇的透视能力，叶寒相信，他的命运将由他自己来改写，往后，他再也不是那个让人瞧不起的小打工仔了，在这人海茫茫的山海市他绝对可以干出一番大事业来。
片刻后，叶寒平复了一下心绪，他低着头摸着他脖子上挂着的一块阴阳玉佩，这块阴阳玉佩叶寒知道，是他寻找自己身世的唯一物件。
不过也正是这块阴阳玉佩让他拥有了这种神奇的透视能力，昨天叶寒为了姐姐叶轻和几个混子打架，在这过程中，被打得浑身是血的叶寒他身体上的鲜血渗透进入到了阴阳玉佩之中，让他开启了阴阳法眼，左为阴，右为阳，右眼可以透视一切。
“仇老三，你们等着，这仇我一定要报，敢调戏我姐姐，我也一定要让你们付出代价！”叶寒咬牙切齿的说道。
“啊……小寒，你醒了，太好了，都是姐姐不好，如果不是姐姐，你也不用遭受这么大的罪……”
这时，出租房外面，一个靓丽清秀的女子正抬着一碗药走了进来，她看见坐在床上的叶寒，顿时小跑了过来抱住了他，泪眼婆娑。
叶寒拍了拍姐姐叶轻的肩膀，扶着她咧嘴笑道；“姐，你放心吧，我已经没事了。再说了这事情也不怪你，仇老三那几个混蛋敢调戏你，我绝对要让他们付出代价的。”
“小寒，你没事就好了，至于那些社会上的混子你不要再招惹他们了。”叶轻擦了擦眼角的泪珠，对着叶寒道；“来，小寒，先把药喝了，医生说你内出血很严重。”
叶寒接过碗，一口气把药吞了下去，其实他的伤已经全部好了，不过为了让姐姐放心，他还是乖乖的把药给喝了下去。
“小寒，这段时间你就在家养伤，上班就不用去了。”叶轻摸了摸叶寒的头，满脸疼惜，父母临终前让自己好好照顾小弟，但是自己非但没有让他过上好的生活，还让他因为自己被人欺负成这样，想到这里，叶轻的心里就无比自责。
“好的，姐，我就在家待着，你快去上班吧，我没事的。”叶寒对着叶轻笑了笑，不上班也好，他正好可以试一试自己的透视能力，看看能不能寻找到一条发家致富的道路出来，如果可以，那么他和姐姐叶轻就不用为生活发愁了，也不会有人再敢欺负他们。
“嗯，那你就在家不要乱跑，晚上我回来给你做饭。”叶轻走出了出租房，为了两人的生活，朝着不远处的工厂上班去了。
在叶轻前脚刚走，叶寒也出门了，获得了这种神奇的透视能力，叶寒急切的想要去实验一下，这些年和姐姐在外面奔东走西他已经受够了那种被人看不起的眼神，受够了欺凌，金钱，是他现在唯一的欲望。
走在大街上，望着那些络绎不绝的车辆行人，漫步之下的叶寒来到了一处天桥下，瞪眼一看，在天桥下竟然有一处“赌摊”，一群人围在一块吆喝着下注了，叶寒走到外围看了看，这赌摊的主人竟然是一个年纪轻轻的小女孩，大约十八九岁的样子，模样清秀，嘴上还叼着一根烟，十足的一个女痞子。
“来来来，下注咯，买大买小，买定离手！”女孩手中摇晃着一副骰子，笑眯眯的看着周围的人，骰子和骰盅的撞击声仿佛是吸引了所有人神经，一个个开始争先恐后的开始下注。这时，女孩已经停止摇晃骰子，一把将骰盅按在了地面上。
“我压五百，买大，前面几局连开大，这一把我就不信会是小。”一人脸色挣扎了下，从兜里掏出五张毛爷爷买了大，其余的人见此，也开始跟着买大，有的压一百，有的压两百，也有的压五百，只有少数一些人买了小。
很快...
bsp;过日子，不就是一些小技巧和累积么？
山山割下二根三寸长的牛肉条，在砧板上并成一排：“浅浅，别看做家务。其实跟你画画一样，只要深入进去，也是其乐无穷的。做到与做好，还是有很大差别的。一般人是一条一条来切，浪费时间。但也不是排得多就好，又不是切肉丁，上了三条就厚薄不均。还有握刀和按肉也讲究手势及指琺的，左手跪着退，右手直着推，手腕手肘肩胛也有要求……你数着，看这二条我能节多少片。”
山山运刀如风，右手切得飞快，左手退得不疾不徐，给人一快一慢的矛盾感觉，却偏偏是合在同一个节拍上，左右手之间配合得紧密无间。
浅浅这个外行看得眼花缭乱怎么数得过来？
浅浅只出了一下气，都还来不及吸气，人家这两条肉就切好了。
“怎么样？还行不？”
“神！山山你可真神呵！在我手上十分钟都搞不定，你却半分钟都不到，还每片都一样的厚薄，同样大小，我能不服吗，这差距也太大了。”
“你看，就你说话的功夫，咱又切好两条。”
“我嫂子也是咱乡里有名的快刀手，哪家有点大事都会叫她去帮厨，她一个小时能切三十斤猪肉，我看也没有你这样快。”
山山笑道：“净牛肉比猪肉好切，自然快点，要是猪肉的话，要切得这样薄片，平均下来，每个小时我也只能切个三十五斤左右。”
“不得了！在我家，就是嫂子的刀子太厉害了，都轮不到我动刀，我才笨成这样。我嫂子一天能把一条三四百斤重的大肥猪切完，就被老乡们吹得牛皮得很，在十里八村无人能比，要我看，比起你来她还是要差点。”
“差什么，男人手劲大，天生就占点优势。再说，我这一手也很业余，比我快的太多了，人家卖烧腊卖卤菜的，好些人一分钟就得切一斤，要不然怎么做生意？人家顾客才懒得等哩。”
“妈那个神哟！”浅浅舌头伸得老长，太打击人了。
山山没有给他说那么多，熟肉跟生肉比，切起来快上一半也正常，每分钟一斤不是神，山山自己就有那个水平。
“山山，你这一招该有窍门吧？”
“做啥子没有点猫巧？就跟你写字画画一样，也是要点基本功的，多练还不够，方琺也要讲究。不过我这一手也只是我个人练出来的，不一定适合你，我只是讲讲个人的体会，你千万不能当教科书好。”
“明白，必须的。”
“干这种事，不仅要手熟刀利，而且还要讲究手式，切不同的肉不同的菜，握刀与握肉菜的手式还是有些区别的。再有，别看右手动作麻利，其实关键更在于左手的拿捏退送。两手都不必过重过紧，左轻右稳，左手轻而且巧，右手稳又准。左手劲退中带进，右手刀不只是向下使莽力，要向下切的同时向前推，重去又轻回，回的时候同时就在为下一刀蕴劲。手式和用力之外，节奏更不能乱……”
说起下厨，是各有各的巧各有各的妙，各有各的不知道，那是话题多多，永远也叨不完。
讲着讲着，山山冷不丁地就转移了话题。